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Menù Capodanno 1 Gennaio 2019

Menù Capodanno 1 Gennaio 2019

Menù Capodanno 1 Gennaio 2019

Buon Anno!!

Aperitivo augurale

Panelle

Polpette di ricotta e spinaci

Bruschette miste

Prosecco

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Caponata di tonno

Gambero in tempura di ceci

Salmone con ricotta, noci e rucola

Sarda marinata

Purea di patate con polpo

Polpettine di pesce spada in salsa di menta

Cous-cous di pesce e verdure

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Calamarata con funghi di montagna, crostacei e noci su cialda di pasta filo

Crespella con salmone, zucchine e spinaci

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Gamberone avvolto in un turbante di spigola su letto di macco di fave e spatola fritta

Mosaico di verdure

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Composizione di frutta

Tortino al cioccolato con pistacchio

Acqua, Vino

Caffè/Digestivi

45 euro a persona

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