Pranzare o cenare immersi nella natura e nel silenzio
La Tenuta Chimenti si estende per ettari regalando ampi spazi impegnati in frutteti, orti, vigneti e giardini. Su una parte di questa sorge la struttura ricettiva con Cucina e Forno oltre che un piccolo B&B.
Luogo ideale dove poter organizzare anniversari, matrimoni e incontri di lavoro in completa riservatezza e lontani dai rumori delle città, totalmente immersi nella natura.
Ogni primavera avviene il miracolo, tutto si tinge di rosa…
Il Frutteto
“Il Pescheto” prende il suo nome dal bellissimo frutteto che lo circonda, un giardino coltivato a peschi di qualità June Gold, una cultivar di Pesco di alta qualità. In primavera il pescheto si riempie di fiori rosa di notevole bellezza che successivamente si trasformeranno in un frutto caratterizzato da una buccia giallo-arancio con sfumature rossastre ed una polpa gialla dalle ottime proprietà organolettiche. Nel mese di Giugno, quando il frutto ha raggiunto la completa maturazione, è possibile gustarlo appena raccolto sulla nostra tavola. L’eccedenza viene lavorata per trasformarsi in genuine confetture e deliziose pesche sciroppate. Entrambe “fatte in casa”, entrambe fatte con passione ed amore e nel pieno rispetto delle ricette tradizionali tramandateci dai nostri avi.
Il Vigneto
Catarratto ed Uva Fragola sono le varietà coltivate nel nostro vigneto. Il Catarratto è una delle varietà a bacca bianca più tradizionali e classiche della Sicilia. Da molti studiosi considerata fra le più antiche varietà, è molto diffuso in tutta la Sicilia. L’ Uva Fragola rappresenta una serie di varietà rampicanti di Vitis Lambrusca, appartenenti alla famiglia delle vitaceae, reperibili a partire da fine settembre. È una tipologia d’uva che si riconosce facilmente dal sapore, per via del caratteristico aroma di fragola che la contraddistingue. Puoi assaporarla sulla nostra tavola sia rossa che bianca.
… ed a Settembre si ripete, Dionisio matura i suoi frutti.
Ampi spazi verdi a disposizione dei nostri ospiti
I Giardini
Diversi ettari di giardini, prati, vigneti, frutteti, uliveti e orti circondano il Pescheto. Tutti spazi aperti, visitabili messi a disposizione dei nostri ospiti che sentono il bisogno di ricongiungersi con la Madre Terra e di degustare prodotti genuini a chilometro zero . Diversi prati verdi, tutti perfettamente curati, sono spesso utilizzati per offrire le colazioni agli ospiti delle nostre camere, oltre che per organizzare banchetti ed eventi.
La grande sala panoramica circondata da vetrate scorrevoli è perfettamente integrata all’interno del giardino. Questo si offre alla vista dei nostri commensali in modo che un splendida vista accompagni il gusto dell’ottimo cibo. Entra in essi, attraverso lo sguardo, e li trasforma nel luogo dove i prodotti della terra appena raccolti si ricongiungono con madre natura.
Tutti i genitori sanno bene che relax e benessere sono possibili solo se i figli sono rilassati e felici, e noi che siamo genitori, nonni e zii conosciamo bene l’importanza di offrire ai vostri piccoli una zona dedicata completamente a loro. Così nelle adiacenze della sala panoramica nasce un delizioso parco giochi, luogo dove i bambini possono giocare e liberare le proprie energie in tutta sicurezza, sotto l’attenta supervisione di apposito personale.
La Piscina
La piscina con ingresso a gradoni, è aperta da Maggio a Settembre. Circondata da siepi e da prati è un Solarium riservato dove stendersi comodamente al sole ma al contempo godere di uno splendido panorama. Sono tanti i servizi studiati appositamente per trasformare le vostre giornate a bordo piscina in rilassanti esperienze. Ad esempio il fornitissimo bar con servizio al lettino, gli ombrelloni e le zone d’ombra dove ripararsi, le docce calde o fredde, gli spogliato sempre ordinati e puliti, il Wifi a bordo piscina.
La splendida piscina con solarium non è solo un luogo di relax e di riposo, in occasione di eventi o banchetti si può trasformare il luogo di feste, convivio e musica. Gli ampi prati che la circondano si prestano perfettamente per piccoli concerti privati, feste da ballo oltre che luogo dove organizzare rinfrescanti banchetti, durante le più calde serate estive.
